Genusscoach Sabine Flieser-Just und Autorin Claudia Rossbacher begeben sich zusammen auf die GenussSpur Steiermark. Zu Fuß, mit Schneeschuhen, auf dem Rad und im Genussmobil führen sie uns zu den genussreichsten Plätzen des Landes. Sie blicken in die Küchen, Weinkeller und Lebensmittelwerkstätten regionaler Leitbetriebe, stellen interessante Persönlichkeiten vor und entdecken so manchen Geheimtipp. Zudem kochen sie ihre Lieblingsrezepte mit frischen saisonalen Produkten, geben kompetente Ratschläge und servieren dazu kulinarische Krimischmankerln.
Serie / Reihe: Gmeiner Kultur
Personen: Flieser-Just, Sabine Rossbacher, Claudia
Rossbacher, Claudia:
Genuss Spur Steiermark / Claudia Rossbacher ; Sabine Flieser-Just. - 1. Auflage. - Meßkirch : Gmeiner-Verlag GmbH, 2019. - 257 Seiten, 10 ungez : Illustrationen. - (Gmeiner Kultur; .)
ISBN 978-3-8392-2517-2 EUR 22.00
Kochen und Lebensmittelkunde - Signatur: VL.K Ros - Buch