Das Räuchern von Fischen
e. Leitf. für Hobbyköche, Sport- u. Berufsfischer, Fischzüchter, für Gastwirte u. Gastgeber
Rezension
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Personen: Rehbronn, Edmund Jahn, Friedrich
HW 345 R
Rehbronn, Edmund:
¬Das Räuchern von Fischen : e. Leitf. für Hobbyköche, Sport- u. Berufsfischer, Fischzüchter, für Gastwirte u. Gastgeber / Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. - 5. Aufl. / neu bearb. von Friedrich Jahn, 78. - 117. Tsd. - Hamburg ; Berlin : Parey, 1985. - 125 S. ; 22 cm
ISBN 978-3-490-27214-0 kart. : DM 19.80
HW 345 R - Sachlit. Erw